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冬ならではのお野菜たち。。。

2022/02/25 (金)

この滋賀県にも魅力的なお野菜がたくさんあります
今回は埼玉県秩父のお友達が栽培しているキノコ類
を頂けたので、大根・人参・里芋・ごぼう
をふんだんに入れて『きのこ汁』を作りました。

お野菜の優しいダシが身体にしみ込みます( ´艸｀)
※きのこ類は冷凍して使う方が栄養価があがるそうです。
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